Рецепты
Все рецептыСалат с куриным филе и сухариками «Хрустящий»
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 123.85 | 123.85 |
| Белки, г | 56.85 | 56.85 |
| Жиры, г | 49.92 | 49.92 |
| Энергия, ккал | 1179.29 | 1179.29 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Батон: 200 грамм
- куриное филе: 250 грамм
- листья салата: 1 грамм
- Лук репчатый: 150 грамм
- масло растительное: 400 миллилитр
- Огурцы: 300 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- уксус: 100 миллилитр
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Взять куриное филе без кожицы, отварить его до готовности — после закипания варить филе примерно 20 минут. Остудить мясо, разобрать на волокнистые кусочки. Порезать кубиками белый батон, пожарить до золотистой корочки в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 2. Порезать соломкой огурцы, лук — полукольцами. Если лук горький, его нужно залить кипятком на 10 минут, потом слить водичку, лук промыть — эта процедура избавит его от горечи. Потереть сыр на мелкой терке.
Шаг 3. Далее необходимо сделать заправку: смешать растительное масло с уксусом, поперчить и посолить. Добавить измельченный чеснок — его можно порезать помельче или пропустить через чеснокодавилку. Салат порвать руками. Добавить огурчики, лук, куриное филе, тертый сыр, сухарики, заправить. Салат с куриным филе и сухариками «Хрустящий» готов.