Рецепты
Все рецептыСалат с куриной печенью, ананасом и кедровыми орехами
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бальзамического уксуса: 100 миллилитр
- кедровые орехи: 1 грамм
- кольца консервированного ананаса: 1 грамм
- куриной печени: 500 грамм
- листья салата: 1 грамм
- оливкового масла: 200 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- соевого соуса: 100 миллилитр
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить в течение 2-3 минут кольца ананаса на разогретой сковороде гриль смазанной оливковым (подсолнечным) маслом, затем перевернуть на другую сторону, и также обжарить 2-3 минуты, кольцам дать остыть и нарезать на кусочки.
Шаг 2. Подготовленную куриную печень пожарить до готовности, заправить солью и молотым черным перцем.
Шаг 3. Приготовить из оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса заправку для салата.
Шаг 4. Выложить салатник измельченными руками листьями салата, добавить кусочки ананаса, куриную печень, полить заправкой, перемешать, добавить орешки, сверху салат с куриной печенью, ананасом и кедровыми орехами посыпать сыром.