Рецепты
Все рецептыСалат с курицей и фруктами под йогуртовой заправкой
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 38.9 | 38.9 |
| Белки, г | 15.5 | 15.5 |
| Жиры, г | 13.5 | 13.5 |
| Энергия, ккал | 332 | 332 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- апельсины: 1 шт
- Виноград: 100 грамм
- горчица дижонская: 100 грамм
- Йогурт натуральный: 400 грамм
- куриное филе: 2 грамм
- мед жидкий: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- салат латук: 1 грамм
- Сельдерей: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриные филе разрезать вдоль, пополам. Каждый кусочек посолить и поперчить.
Шаг 2. Разогреть на сковороде растительное масло, огонь – средний.
Шаг 3. Обжарить мясо по две-три минуты с каждой стороны, остудить.
Шаг 4. Стебель сельдерея нарезать тонкими ломтиками в поперечном направлении, виноградины без косточек – пополам, куриное филе – кусочками.
Шаг 5. Очистить крупный апельсин, удалить белую пленку, мякоть нарезать.
Шаг 6. Порвать руками хорошо вымытые листья салата латук, выложить их в салатницу.
Шаг 7. Сверху – смесь ингредиентов, посолить.
Шаг 8. Для приготовления заправки смешать натуральный йогурт, дижонскую горчицу и жидкий мёд.
Шаг 9. Полить соусом блюдо и подать к столу.