Рецепты
Все рецептыСалат с креветками, сыром и мятной заправкой
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.1 | 0.1 |
| Белки, г | 2.44 | 2.44 |
| Жиры, г | 300.04 | 300.04 |
| Энергия, ккал | 2662.39 | 2662.39 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грейпфрут: 1 грамм
- корень имбиря: 1 грамм
- Креветки: 10 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- Масло оливковое: 300 миллилитр
- Мята: 1 грамм
- салат айсберг: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр дор блю: 60 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить и очистить крупные креветки. Очистить и мелко нарезать корень имбиря, обжарить вместе с креветочной массой на оливковом масле до золотистого цвета. Остудить.
Шаг 2. Для приготовления заправки взбить в блендере листочки свежей мяты с оливковым маслом, влить ложку сока лимона, посолить по вкусу. Листья зеленого салата вымыть, обсушить, выложить на тарелку.
Шаг 3. Полить половиной объема полученной заправки, выложить на соус креветки, дольки грейпфрута, очищенные от пленок, кубики сыра Дор Блю. Полить салат с креветками остатками соуса.