Рецепты
Все рецептыСалат с картофелем, шампиньонами и огурцами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.79 | 0.79 |
| Белки, г | 0.13 | 0.13 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.02 |
| Энергия, ккал | 3.74 | 3.74 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 3 грамм
- лайм: 0.5 шт
- лук зеленый: 1 грамм
- масло растительное: 300 миллилитр
- огурцы свежие: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сахар коричневый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- шампиньоны маринованные: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления заправки раздавить очищенный чеснок, добавить растительное масло.
Шаг 2. Выжать сок лайма, перемешать его с солью и сахаром, чесночным маслом. Соль и молотый перец – по вкусу. Смесь оставить для настаивания на пятнадцать минут.
Шаг 3. Отварить картофель, нарезать мякоть большими кубиками.
Шаг 4. Маринованные грибы из банки отцедить, обсушить, добавить в картофель.
Шаг 5. Свежие огурцы нарезать брусочками, добавить в салат.
Шаг 6. Белую часть зеленого лука нашинковать, всыпать в блюдо, полить заправкой, перемешать.
Шаг 7. Украсить нашинкованным зеленым луком.