Рецепты
Все рецептыСалат с карпаччо и перепелиными яйцами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 1 | 1 |
| Энергия, ккал | 8.84 | 8.84 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик сушеный: 100 грамм
- карпаччо: 170 грамм
- лайм: 1 шт
- листья салата: 180 грамм
- майоран сушеный: 100 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры черри: 160 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца перепелиные: 10 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Листья зеленого салата порвать руками, выложить на блюдо.
Шаг 2. Сверху – тонкие ломтики готового куриного карпаччо, половинки помидор черри, отваренные и разрезанные на четверти перепелиные яйца.
Шаг 3. Приготовить заправку из оливкового масла, сока лайма, сушеных трав майорана и базилика.
Шаг 4. Салат посолить, поперчить, полить соусом.