Рецепты
Все рецептыСалат с грибами, сыром и перепелиными яйцами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3 | 3 |
| Белки, г | 25.2 | 25.2 |
| Жиры, г | 29.8 | 29.8 |
| Энергия, ккал | 397 | 397 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лимон: 1 шт
- листья салата: 1 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- смесь перцев: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- шампиньоны свежие: 350 грамм
- яйца перепелиные: 8 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Свежие шампиньоны хорошо промыть, разрезать на четыре части.
Шаг 2. Грибы сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, добавить растительное масло. Дать продукту немного постоять, пропитаться.
Шаг 3. Натереть на крупной терке твердый сыр, например, «Пармезан» или «Российский».
Шаг 4. Листовой салат хорошо вымыть и порвать на кусочки руками.
Шаг 5. Отдельно отварить перепелиные яйца, очистить, разрезать на половинки.
Шаг 6. Все ингредиенты смешать, половинки яиц выложить сверху, в качестве украшения.