Рецепты
Все рецептыСалат с баклажанами, сыром и орехами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.14 | 0.14 |
| Белки, г | 0.15 | 0.15 |
| Жиры, г | 0.65 | 0.65 |
| Энергия, ккал | 6.54 | 6.54 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- баклажаны: 3 грамм
- Грецкие орехи: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- помидоры: 1 грамм
- соус соевый: 1 миллилитр
- сыр адыгейский: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать продукты на средние брусочки. Баклажаны, не замачивая в соли, обжарить на раскаленном масле. Постоянно помешивать. За несколько минут до конца готовки добавить к баклажанам соевый соус. Перемешать. Использовать желательно натуральный соевый соус.
Шаг 2. Отставить баклажаны, чтобы они остыли. Порезать на брусочки брынзу или адыгейский сыр и помидоры. Положить в салатник все ингредиенты. Салат можно не заправлять, так как баклажаны впитывают масло во время жарки – его достаточно. Добавить в салат с баклажанами рубленные грецкие орехи и зеленый лук.