Рецепты
Все рецептыСалат с апельсинами, сыром и шампиньонами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 32.49 | 32.49 |
| Белки, г | 75.97 | 75.97 |
| Жиры, г | 90.03 | 90.03 |
| Энергия, ккал | 1268.13 | 1268.13 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Апельсин: 4 шт
- Горчица: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 3 грамм
- Сыр твёрдый: 300 грамм
- шампиньоны: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Вымыть апельсины, разрезать пополам, вынуть мякоть и порезать на кусочки. Корочки очистить от белого слоя. Свежие, размороженные или консервированные шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле до появления золотистого цвета. Соль – по вкусу, остудить.
Шаг 2. Вымыть, освободить от семян и нарезать кубиками болгарский перец, можно взять плоды разного цвета. Натереть твердый сыр. Все ингредиенты смешать, залить салат с апельсином, сыром и шампиньонами майонезом с добавлением горчицы. Выложить массу в «тарелочки» из кожуры апельсинов.