Рецепты
Все рецептыСалат с апельсинами, курицей и сыром фета
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16.9 | 16.9 |
| Белки, г | 29.43 | 29.43 |
| Жиры, г | 342.81 | 342.81 |
| Энергия, ккал | 3225.86 | 3225.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Апельсин: 1 шт
- горчица зернистая: 100 грамм
- куриное филе: 2 грамм
- листья салата: 1 грамм
- лук красный: 100 грамм
- Масло оливковое: 300 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр фета: 200 грамм
- уксус винный белый: 100.1 миллилитр
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Красный лук тонко нарезать полукольцами. Переложить овощ в тарелку, добавить винный или яблочный уксус, залить кипятком. Куриное филе можно обжарить на сковороде-гриль, предварительно натерев солью и черным молотым перцем. Сбрызнуть растительным маслом.
Шаг 2. Грудки нарезать кубиками. Очистить апельсин от кожуры, удалить белые волокна, разделить на дольки. Каждую дольку разрезать на 3-4 кусочка. Сыр фета нарезать кубиками. Маринад от лука слить. Выложить в порционные тарелки листья зеленого салата, порванные руками.
Шаг 3. Сверху – куриное филе, лук, апельсин и сыр. Для приготовления заправки перемешать оливковое масло, зернистую горчицу, белый винный уксус, пропущенный через пресс чеснок. Полить каждую порцию салата с апельсинами, курицей и сыром фета, заправкой.