Рецепты
Все рецептыСалат «Печень трески под шубой» с черносливом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.43 | 0.43 |
| Белки, г | 0.06 | 0.06 |
| Жиры, г | 0.68 | 0.68 |
| Энергия, ккал | 8.13 | 8.13 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 2 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- печень трески: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- чернослив: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель в «мундире», морковь, куриные яйца, отварить до готовности. Картофель очистить и натереть, так же поступить с морковью. Консервированную печень трески отцедить от масла, размять вилкой. Мелко нарезать зеленый лук, чернослив – соломкой. Белок отделить от желтка, измельчить по отдельности.
Шаг 2. Выложить на блюдо слоями: картофель, майонез, печень трески, лук, майонез, морковь, майонез, чернослив, майонез. Верх салата посыпать белками, смазать майонезом, посыпать желтком. Украсить салат «Печень трески под шубой» зеленью петрушки, поставить в холодильник на два-три часа для пропитывания.