Рецепты
Все рецептыСалат «Мужской каприз» со свининой и пармезаном
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.54 | 12.54 |
| Белки, г | 2.3 | 2.3 |
| Жиры, г | 134.02 | 134.02 |
| Энергия, ккал | 1276.73 | 1276.73 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- икра красная: 1 грамм
- Картофель: 3 грамм
- лук красный: 2 грамм
- Майонез: 200 грамм
- масло растительное: 20 миллилитр
- Петрушка: 1 грамм
- Сахар: 5 грамм
- свинина вареная: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр пармезан: 100 грамм
- уксус: 100 миллилитр
- яйца вареные: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разбавить уксус водой, всыпать сахар, замариновать колечки фиолетового лука.
Шаг 2. Нежирную свинину нарезать кусочками, жарить на растительном масле до корочки, по три-четыре минуты с каждой стороны.
Шаг 3. Отварить картофель, измельчить на терке, перемешать с постным майонезом.
Шаг 4. Выложить на тарелку часть картофеля, мясо, лук.
Шаг 5. Слои пропитать майонезом.
Шаг 6. Сверху – яйца, картофель, тертый сыр.
Шаг 7. Закуску поставить в холод на час.