Рецепты
Все рецептыСалат «Лесная поляна» с морковью по-корейски и сыром
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 31.25 | 31.25 |
| Белки, г | 4.16 | 4.16 |
| Жиры, г | 23.82 | 23.82 |
| Энергия, ккал | 383.88 | 383.88 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень петрушки: 1 грамм
- Картофель: 4 грамм
- куриное филе: 330 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- майонез оливковый: 1 грамм
- Морковь по-корейски: 340 грамм
- сыр голландский: 160 грамм
- шампиньоны маринованные: 430 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Открыть банку с маринованными шампиньонами, слить жидкость, грибы выложить на блюдо ножками вверх.
Шаг 2. Нарезать петрушку и молодой зеленый лук, насыпать на грибы.
Шаг 3. Смазать майонезом.
Шаг 4. Отварить картофель, нашинковать брусками, выложить на зелень, пропитать соусом.
Шаг 5. Отварить курицу, разделить на кусочки, сформовать следующий слой, промазать майонезом.
Шаг 6. Морковь по-корейски выложить сверху, смазать майонезом, посыпать тертым сыром, поставить в холод на несколько часов для пропитывания.
Шаг 7. Закуску накрыть тарелкой и перевернуть на блюдо.
Шаг 8. Украсить веточками петрушки, кинзы, листьями зеленого салата.