Рецепты
Все рецептыСалат «Лесная поляна» с куриным филе и курагой
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 78.35 | 78.35 |
| Белки, г | 6.52 | 6.52 |
| Жиры, г | 1.05 | 1.05 |
| Энергия, ккал | 307.84 | 307.84 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 100 грамм
- Курага: 125 грамм
- куриное филе: 420 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- сыр: 200 грамм
- шампиньоны консервированные: 280 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе отварить, охладить, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2. Отварить морковь и картофель, нарезать квадратами.
Шаг 3. Отварить и очистить яйца, белки и желтки измельчить порознь.
Шаг 4. Вымыть курагу, положить в кипящую воду на полчаса.
Шаг 5. Продукт должен набухнуть.
Шаг 6. Нарезать соломкой.
Шаг 7. Положить маринованные грибы в салатницу, посыпать большим количеством рубленой зелени.
Шаг 8. Следующий слой – желтки, сетка из майонеза.
Шаг 9. Долее выложить курицу, накрошенные белки, намазать майонезом.
Шаг 10. Следующий слой – нарезанная морковь, майонез, сыр, курага.
Шаг 11. Поставить закуску в холод на три часа.
Шаг 12. Перевернуть на блюдо, подать к столу.