Рецепты
Все рецептыСалат «Курочка Ряба» с грибами и огурцом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.66 | 3.66 |
| Белки, г | 42.72 | 42.72 |
| Жиры, г | 84.7 | 84.7 |
| Энергия, ккал | 958.55 | 958.55 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Апельсиновый сок: 1 миллилитр
- грибы маринованные: 100 грамм
- зелень: 1 грамм
- кукуруза консервированная: 50 грамм
- Курица: 200 грамм
- Майонез: 100 грамм
- огурцы свежие/маринованные: 1 грамм
- Оливки: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус наршараб: 500 миллилитр
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить курицу, порезать кусочками, кожицу лучше удалить. Порезать маринованные грибы, если они слишком острые – промыть водой, а затем нарезать. Свежий или маринованный огурец также нашинковать.
Шаг 2. Отварить, очистить, яйца, порезать дольками. Слить жидкость из банки с консервированной кукурузой. Оливки без косточек можно использовать целиком или разрезать на половинки.
Шаг 3. Приготовить заправку: смешать майонез (лучше взять легкий, малокалорийный) с апельсиновым соком, добавить немного гранатового бальзамического уксуса наршараб. Соль – по вкусу, добавить любую свежую рубленую зелень. Перемешать, залить салат «Курочка Ряба» при подаче.