Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Салат «Кубанский» из капусты и овощей

Заготовки

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 164.73 164.73
Белки, г 3.19 3.19
Жиры, г 0.31 0.31
Энергия, ккал 669.8 669.8

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • капуста: 200 грамм
  • лавровый лист: 6 грамм
  • масло растительное: 600 миллилитр
  • Морковь: 150 грамм
  • Огурцы: 150 грамм
  • перец болгарский красный: 1.5 шт
  • перец черный горошком: 30 грамм
  • Перец чили: 2 грамм
  • помидоры: 200 грамм
  • Сахар: 150 грамм
  • Соль: 300 грамм
  • уксус 9%: 250 миллилитр

Способ приготовления

Шаг 1. Нарезать все овощи переложить в большой таз, перемешать, влить масло с уксусом, добавить лавровый лист, горошки перца, соль и сахар, тщательно вымешивать, час дать постоять для выделения сока.

Шаг 2. Сложить в кастрюлю, нагреть до кипения, проварить четверть часа, разложить горячий салат «Кубанский» из капусты и овощей по стерилизованным банкам и закатать.