Рецепты
Все рецептыСалат из зеленой фасоли и фундука с соусом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 5.01 | 5.01 |
| Белки, г | 4.5 | 4.5 |
| Жиры, г | 418.24 | 418.24 |
| Энергия, ккал | 3724.4 | 3724.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица зернистая: 200 грамм
- лук красный: 1 грамм
- масло льняное: 100 миллилитр
- Масло оливковое: 400 миллилитр
- масло фундука: 100 миллилитр
- уксус бальзамический: 150 миллилитр
- фасоль стручковая зеленая: 340 грамм
- Фундук: 30 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Фундук подсушить в духовом шкафу на противне. Время – 20 минут, температура – 160 градусов.
Шаг 2. Нарезать кусочками стручковую фасоль, отварить ее в подсоленном кипятке в течение пяти минут после начала закипания.
Шаг 3. Приготовить однородный соус из зернистой горчицы, оливкового масла, бальзамического уксуса, льняного масла холодного отжима, масла из фундука.
Шаг 4. Ингредиенты можно перемешать при помощи блендера.
Шаг 5. Красный лук мелко порезать.
Шаг 6. Орехи, фасоль и лук перемешать, полить соусом и при необходимости посолить, поперчить.