Рецепты
Все рецептыСалат из курицы с кукурузой и огурцом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.14 | 28.56 |
| Белки, г | 5.28 | 21.12 |
| Жиры, г | 4.96 | 19.84 |
| Энергия, ккал | 92.08 | 368.32 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Йогурт натуральный: 150 грамм
- кукуруза консервированная: 37.5 грамм
- куриное филе: 125 грамм
- листья салата: 1 грамм
- лук красный: 250 грамм
- Огурцы: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 2 грамм
- стебель сельдерея: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления заправки мелко порубить очищенный красный лук и зелень укропа. Добавить в смесь сметану или натуральный йогурт, посолить по вкусу, перемешать.
Шаг 2. Куриные грудки разрезать вдоль пополам, натереть солью и перцем.
Шаг 3. Разогреть на среднем огне, на сковороде, немного растительного масла. Выложить филе и жарить с каждой стороны по две-три минуты. Вынуть мясо и остудить, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4. Свежий огурец разрезать вдоль пополам, затем – тонкими ломтиками. Крупный стебель сельдерея также нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 5. Ингредиенты перемешать, добавить консервированную кукурузу без жидкости, соль.
Шаг 6. Выложить на блюдо листья зеленого салата, предварительно вымытые и обсушенные. На листья – полученную смесь, полить заправкой и подать на стол.