Рецепты
Все рецептыСалат из краснокочанной капусты в уксусе по-румынски
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- винного уксуса: 300 миллилитр
- краснокочанной капусты: 125 грамм
- растительного масла: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Разрезать кочан, вырезать кочерыжку, разобрать на листья, промыть, срезать утолщения.
Шаг 2. Свернуть листья в рулет и мелко нашинковать, посолить и тщательно размять руками, выделившийся сок слить.
Шаг 3. Переложить капусту в салатник, заправить уксусом с маслом и перемешать.
Шаг 4. Подавать салат из краснокочанной капусты в уксусе по-румынски лучше через час, когда он настоится.