Рецепты
Все рецептыСалат из кальмаров с нутом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 241.49 | 241.49 |
| Белки, г | 82.02 | 82.02 |
| Жиры, г | 64 | 64 |
| Энергия, ккал | 2442 | 2442 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кальмары: 500 грамм
- Лимон: 40 шт
- листья салата: 200 грамм
- Масло оливковое: 40 миллилитр
- Нут: 200 грамм
- паприка копченая: 1 грамм
- Перец чили: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- цукини: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Тушки мелких кальмаров выпотрошить, удалить шкурку, продукт нарезать кольцами.
Шаг 2. На сковороде разогреть немного оливкового масла, накрошить сушеный или свежий перец чили, насыпать щепоть копченой паприки, положить кальмары. Жарить две минуты на сильном огне, снять с плиты и посолить.
Шаг 3. Заранее отварить нут или использовать консервы.
Шаг 4. Вымыть и обсушить микс зеленых салатных листьев, добавить морепродукты, нут и кабачок цуккини.
Шаг 5. В сковороду, где жарились продукты, выдавить лимонный сок, налить оставшееся оливковое масло, заправку посолить по вкусу. Перемешать, залить соусом салат и сразу подать к столу.