Рецепты
Все рецептыСалат из кальмаров и огурцов с йогуртом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.46 | 9.46 |
| Белки, г | 7.02 | 7.02 |
| Жиры, г | 6.6 | 6.6 |
| Энергия, ккал | 122.3 | 122.3 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Йогурт натуральный: 200 грамм
- кальмары: 400 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- листья салата: 1 грамм
- лук зеленый: 4 грамм
- Огурцы: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кальмаров очистить от пленок, промыть, отварить в кипящей подсоленной воде в течение трех минут.
Шаг 2. Тушки вынуть шумовкой, остудить.
Шаг 3. Нарезать соломкой свежие огурцы.
Шаг 4. Отварить куриные яйца, разрезать каждое на шесть частей.
Шаг 5. Хорошо вымыть и порвать руками листья зеленого салата, переложить на тарелку.
Шаг 6. Поверх – кальмары, нарезанные соломкой, рубленый зеленый лук, яйца, огурец.
Шаг 7. Для заправки перемешать натуральный йогурт с лимонным соком, солью и молотым перцем.