Рецепты
Все рецептыСалат из индейки, апельсина и рукколы
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.37 | 2.37 |
| Белки, г | 1.64 | 1.64 |
| Жиры, г | 1.43 | 1.43 |
| Энергия, ккал | 24.8 | 24.8 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- апельсины: 1 шт
- индейка копченая: 230 грамм
- кинза: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Мята: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- Руккола: 60 грамм
- семена кунжута: 25 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Копченую индейку порубить кубиками небольшого размера.
Шаг 2. Апельсин очистить, разделить на дольки.
Шаг 3. Вымыть петрушку, мяту, кинзу, обсушить, нарезать.
Шаг 4. Рукколу вымыть и обсушить.
Шаг 5. На сухую нагретую сковороду всыпать семена кунжута, обжарить до коричневатого оттенка.
Шаг 6. В салатницу всыпать кусочки индейки, положить рукколу и апельсин, зелень.
Шаг 7. Посыпать блюдо крупной солью, специями, перемешать, посыпать кунжутом и полить оливковым маслом.