Рецепты
Все рецептыСалат «Цезарь» с изюмом и пикантным соусом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 35.53 | 35.53 |
| Белки, г | 3.41 | 3.41 |
| Жиры, г | 36.97 | 36.97 |
| Энергия, ккал | 471.79 | 471.79 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 25 грамм
- Изюм: 40 грамм
- йогурт: 140 грамм
- Лимон: 0.5 шт
- листья салата: 5 грамм
- Масло оливковое: 35 миллилитр
- перец белый молотый: 1 грамм
- помидоры: 2 грамм
- прованские травы: 3 грамм
- соль морская: 1 грамм
- сухарики: 100 грамм
- сыр пармезан тертый: 70 грамм
- филе индейки: 250 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить индейку, нарезать мясо небольшими брусками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле.
Шаг 2. Нашинковать помидоры.
Шаг 3. Листья салата порвать руками.
Шаг 4. Промыть изюм в горячей воде.
Шаг 5. Ингредиенты соединить, всыпать сухарики, перемешать.
Шаг 6. Приготовить соус из несладкого натурального йогурта, горчицы, чеснока, сока лимона, белого перца, морской соли, прованских трав.
Шаг 7. Компоненты растереть.
Шаг 8. Блюдо покрыть листьями зеленого салата, выложить сверху смесь из мяса индейки, сухариков и овощей.
Шаг 9. Салат посыпать тертым сыром, залить заправкой.