Рецепты
Все рецептыСалат «Башня» с форшмаком из сельди
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4 | 4 |
| Белки, г | 1.1 | 1.1 |
| Жиры, г | 0.3 | 0.3 |
| Энергия, ккал | 37.99 | 37.99 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- белого батона: 1 грамм
- зелень: 1 грамм
- картофеля: 400 грамм
- кисло-сладких яблока: 1 шт
- кислое яблоко: 1 шт
- Лимон: 1 шт
- луковицы: 1 шт
- перец: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- сливочного масла: 100 грамм
- соленая сельдь: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Разделать на филе очищенную от шкурки сельдь, промыть, обрезать с белого батона корки и замочить в воде, нарезать крупными кусками лук и кислое яблоко.
Шаг 2. Хлеб отжать и пропустить все дважды через мясорубку, добавить к пасте мягкое сливочное масло, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и хорошо перемешать, добавить по вкусу чуть сахара и убрать на холод.
Шаг 3. Нарезать отварной картофель и очищенные от семян кисло-сладкие яблоки на кружочки, сбрызнуть их лимонным соком, каждый кружок смазать форшмаком и чередуя собрать в четырехслойные башенки.
Шаг 4. Украсить салат «Башня» с форшмаком из сельди зеленью петрушки.