Рецепты
Все рецептыСалат «Балерина» с креветками
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.2 | 0.2 |
| Белки, г | 24 | 24 |
| Жиры, г | 50.3 | 50.3 |
| Энергия, ккал | 541 | 541 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- кальмары: 800 грамм
- капуста морская маринованная: 200 грамм
- Креветки: 100 грамм
- лимонный сок: 2 шт
- Масло оливковое: 50 миллилитр
- перец болгарский красный: 1 шт
- перец черный молотый: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить свежие кальмары в течение двух-трех минут. Тушки остудить, нарезать кольцами или полосками. Отварить неочищенные креветки с добавлением лаврового листа, душистого перца-горошка. Остудить и очистить. Морепродукты сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 2. Нарезать красный болгарский перец соломкой, порубить зеленую петрушку, нарезать маринованную морскую капусту. Все ингредиенты смешать, заправить салат «Балерина» оливковым маслом и поперчить по вкусу. Дать салату постоять в течение часа.