Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Сабджи с капустой, картофелем и паниром

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 18.38 18.38
Белки, г 5.52 5.52
Жиры, г 0.32 0.32
Энергия, ккал 85.62 85.62

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Капуста белокочанная: 300 грамм
  • Картофель: 6 грамм
  • кориандр: 150 грамм
  • масло растительное: 200 миллилитр
  • пажитник: 200 грамм
  • Соль: 200 грамм
  • сыр панир: 350 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Прогреть в сковороде растительное масло, обжарить панир (можно заменить мягким сыром «Калининградский») до золотистой корочки, переложить его в тарелку.

Шаг 2. Обжарить (10 секунд) в оставшемся масле кориандр и пажитник.

Шаг 3. Добавить к специям нашинкованную капусту и нарезанный картофель, подсолить, перемешать, жарить под крышкой четверть часа.

Шаг 4. Добавить панир, тушить сабджи с капустой, картофелем и паниром до готовности еще пару-тройку минут.