Рецепты
Все рецептыРыбный суп с молочной заправкой
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 28.75 | 28.75 |
| Белки, г | 14.28 | 14.28 |
| Жиры, г | 14.52 | 14.52 |
| Энергия, ккал | 300.08 | 300.08 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- Картофель: 4 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- лук-порей: 1 грамм
- Молоко: 0.4 литр
- мука: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- рыба: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Любую рыбу очистить и разделать, вымыть, варить в течение 20 минут с репчатым луком, он должен быть крупно нарезан.
Шаг 2. Соль и перец – по вкусу, добавить любимые специи.
Шаг 3. Готовый рыбный бульон процедить в другую емкость, довести до кипения.
Шаг 4. Нарезать картофель и лук-порей, всыпать в блюдо, варить 15 минут.
Шаг 5. Рыбное филе нарезать кусками и положить в суп, варить еще пять минут.
Шаг 6. Для приготовления заправки смешать пшеничную муку с молоком, разбить комочки. Смесь должна стать однородной, влить её в суп и поварить еще несколько минут.