Рецепты
Все рецептыРыбная запеканка с картофелем, сыром и помидорами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 107.1 | 107.1 |
| Белки, г | 13.4 | 13.4 |
| Жиры, г | 2.5 | 2.5 |
| Энергия, ккал | 503 | 503 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 600 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 2 грамм
- рыба: 500 грамм
- сливки: 1 миллилитр
- сыр: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать картофель тоненькими кружочками, лук и крупные помидоры – на полукольца, а рыбу – небольшими кусочками.
Шаг 2. Для этой вкусной запеканки с рыбкой сыр не натирается, как во многих рецептах, а нарезается на тонкие пластиночки, как для приготовления бутербродов.
Шаг 3. Всыпать в сливки перец, соль, можно и готовую смесь приправ для рыбы, перемешать, а подготовленную зелень порубить на мелкие кусочки.
Шаг 4. Выложить в форму с достаточно высокими бортиками картофельный слой кружков, затем полукольца лука, завершить слоем из рыбы, чуть присолить, присыпать зеленью, полить частью сливок, выложить помидоры, опять полить сливками, завершить пласты сырным слоем, осторожно полить остатками сливок по краям формы.
Шаг 5. Отправить на полчаса запеканку в духовку с температурой чуть выше 200 градусов.