Рецепты
Все рецептыРыба, запеченная с моцареллой и овощами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.33 | 3.33 |
| Белки, г | 27.01 | 27.01 |
| Жиры, г | 130 | 130 |
| Энергия, ккал | 1304.16 | 1304.16 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 2 грамм
- Сельдерей: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 150 грамм
- филе рыбы: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Черешки сельдерея вымыть, очистить окунуть минут на пять в подсоленный кипяток, сразу обдать очень холодной водой. Также поступить с помидорами, надрезать у плодов верхушки и очистить от кожицы.
Шаг 2. Порезать на одинаковые кубики сельдерей, помидоры, моцареллу. Чуть обжарить натертую перцем и солью рыбу в разогретом масле с двух сторон. Переложить рыбу в форму, присыпать кубиками сельдерея, сыра, а в конце помидорами.
Шаг 3. Поставить рыбу в прогретую до 200 градусов духовку, держать форму до полного расплавления сыра около 10 минут. Рыба, запеченная с моцареллой и овощами, готова.