Рецепты
Все рецептыРыба в молоке по-старорусски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- молока: 0.25 литр
- перец черный горошком: 1 грамм
- репчатого лука: 200 грамм
- сливочного масла: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
- филе рыбы: 800 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Рыбное филе с кожей порезать порционными кусками, лук нарезать полукольцами, все выложить в глубокую сковородку: рыба, лук, рыба, посолить.
Шаг 2. Залить рыбу на треть молоком, добавить перец горошком, масло, припускать около 20-25 минут.
Шаг 3. Рыба в молоке по-старорусски подается с отварным картофелем и соусом, в котором готовилась.