Рецепты
Все рецептыРыба с сыром в сметане
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 40.82 | 40.82 |
| Белки, г | 51.63 | 51.63 |
| Жиры, г | 124.62 | 124.62 |
| Энергия, ккал | 1492.79 | 1492.79 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 1 грамм
- Лук репчатый: 300 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 1 грамм
- рыба: 200 грамм
- Сметана: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- Укроп: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Рыбу подготовить, обмыть, почистить, порезать на небольшие куски. Для панировки смешать соль, специи, муку, обвалять рыбу, выложить ее на глубокий противень. Нашинковать полукольцами лук, обжарить в растительном масле.
Шаг 2. Сметану перемешать с яйцами, горчицей, нашинкованным укропом, чуть подсолить, добавить обжаренный лук, перемешать, вылить в противень на рыбу, присыпать стружкой сыра, поставить в прогретую до 200 градусов духовку. Рыба с сыром в сметане, будет готова, когда появится аппетитная соломенно-золотистая корочка.