Рецепты
Все рецептыРусская похлебка с говядиной
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- говядины: 350 грамм
- зелень: 1 грамм
- картофеля: 800 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- репчатого лука: 350 грамм
- сливочного масла: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Говяжье филе очистить от костей, нарезать некрупными кусочками продолговатой формы, из костей сварить бульон.
Шаг 2. Полученный бульон перелить в горшочек, закинуть сырое мясо, поставить в духовку, разогретую до 150-200 градусов, на 30 минут.
Шаг 3. Очищенный и промытый картофель порезать кубиками.
Шаг 4. Лук очистить, нашинковать полукольцами, жарить на хорошо разогретом сливочном масле пока не подрумянится.
Шаг 5. Из духовки достать горшочек, добавить картофель, поставить на плиту на слабый огонь и поварить 10 минут.
Шаг 6. Затем добавить обжаренный лук, лавровый лист, рубленую зелень и варить до готовности несколько минут.
Шаг 7. Русская похлебка с говядиной подается с черным хлебом.