Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Румяный картофель с зеленью на гарнир

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 156.2 156.2
Белки, г 23.7 23.7
Жиры, г 334 334
Энергия, ккал 3732 3732

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Картофель: 900 грамм
  • лук зеленый/укроп: 100 грамм
  • Масло сливочное: 400 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Петрушка: 100 грамм
  • Соль: 100 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Положить картофель в кастрюлю, налить воду. Посыпать солью, довести до кипения. Сделать меньше огонь, варить приблизительно минут пятнадцать. Важно не переварить. Слить воду, отправить в холодильник для остывания.

Шаг 2. Растопить сливочное масло на сковороде. Обжаривать отварной холодный картофель минут десять, периодически переворачивая. Выложить картофель на блюдо. Смешать масло с измельченной зеленью, смазать румяный картофель. По вкусу посыпать перцем и солью.