Рецепты
Все рецептыРулеты из куриной грудки с сыром фета
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.33 | 10.33 |
| Белки, г | 32.86 | 32.86 |
| Жиры, г | 49.01 | 49.01 |
| Энергия, ккал | 611.49 | 611.49 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 4 грамм
- лук зеленый: 20 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- перец чили красный: 1 грамм
- сок лимона: 1 шт
- Соль: 1 грамм
- Сыр фета: 230 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе разрезать на две части и немного отбить. Посолить, поперчить, сбрызнуть свежим лимонным соком. Сложить в посуду и оставить на 20 минут для маринования. Приготовить начинку. Мелко нарезать лук, раздавить или порубить чеснок. Смешать лук с чесноком.
Шаг 2. Добавить размятый сыр фета. На каждое филе выложить сырную начинку и свернуть рулетами. Сколоть края рулетов зубочистками. Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить в масле стручок перца чили и целые чесночные дольки, затем их выбросить.
Шаг 3. Обжарить на этом же масле куриные рулеты, по 3 минуты с каждой стороны. Выложить в форму для запекания или любую жаропрочную посуду. Посыпать тертым сыром и печь при 190 градусах, в течение 20 – 30 минут. Рулеты из куриной грудки с сыром фета готовы.