Рецепты
Все рецептыРулетики из тонкого лаваша с мясной начинкой
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 0.3 |
| Белки, г | 12.12 | 12.12 |
| Жиры, г | 14.76 | 14.76 |
| Энергия, ккал | 182.93 | 182.93 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 100 грамм
- зелень: 1 грамм
- колбаса вареная: 100 грамм
- колбаса копченая: 100 грамм
- лаваш армянский: 1 грамм
- мясо вареное: 150 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 50 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Натереть сыр на мелкой терке. Зелень с чесноком измельчить и растереть в кашицу. Натереть на крупной терке колбасу, ветчину или мясо. Все ингредиенты соединить, добавить желток и хорошенько перемешать.
Шаг 2. Лаваш порезать на равнобедренные треугольники и на меньшую сторону каждого из них выложить начинку. Свернуть рулетики, свободные поверхности треугольников смазать разболтанным белком, чтобы во время жарки они не развернулись.
Шаг 3. Обжарить рулеты на растительном масле и положить их на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. К столу рулетики из тонкого лаваша с мясной начинкой необходимо подавать горячими.