Рецепты
Все рецептыРулетики из лаваша с мясом
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 38.09 | 38.09 |
| Белки, г | 57.85 | 57.85 |
| Жиры, г | 60.67 | 60.67 |
| Энергия, ккал | 897.41 | 897.41 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мясной фарш: 400 грамм
- перец болгарский красный: 1 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 200 грамм
- Томатная паста: 200 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Болгарский перец нарезать кубиком, нашинковать мелко лук. В фарш добавить половину лука, яйцо, зелень измельченную, болгарский перец, соль и перец черный. Хорошо смешать. Поделить на 6 одинаковых частей. Натереть морковь на терке и поджарить с оставшимся луком.
Шаг 2. Влить пасту томатную (разведенную водой) и тушить еще минуты 3-4. Сыр натереть на терке, лаваш поделить на 6 частей. Каждый кусок лаваша намазать майонезом, равномерно распределить фарш, свернуть рулетом и положить в форму.
Шаг 3. Запекать в духовке приблизительно 40 минут (180 градусов). Затем вынуть форму из духовки, выложить на рулетики из лаваша с мясом томатную зажарку и притрусить сверху тертым сыром. Вернуть обратно в духовку, пока не расплавится сыр. Подавать сразу.