Рецепты
Все рецептыРулетики из блинов с творожным кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 403.77 | 403.77 |
| Белки, г | 42.1 | 42.1 |
| Жиры, г | 170.3 | 170.3 |
| Энергия, ккал | 3344.76 | 3344.76 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 2 шт
- какао-порошок: 200 грамм
- картофельный крахмал: 20 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 60 грамм
- Молоко: 0.5 литр
- молоко сгущенное: 3 литр
- Мука рисовая: 200 грамм
- Сахар: 204 грамм
- Сметана: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- творог жирный: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В большой емкости перемешать пшеничную или рисовую муку, картофельный крахмал, щепотку соли и сахарный песок. Подлить молоко, перемешать. Вбить сырые куриные яйца, растопленное сливочное масло. Ингредиенты взбить при помощи венчика. Жарить как обычные блины, с двух сторон.
Шаг 2. Для приготовления начинки смешать сметану с творогом и сгущенным молоком. Намазать блин. По желанию можно выложить два или три блина для основы, внахлест. На край выложить банан, нарезанный дольками, свернуть в ролл. Обжать, нарезать на кусочки. Приготовить соус из сахара, какао-порошка, мягкого сливочного масла и сметаны. Массу прогреть, полить рулетики из блинов и подать.