Рецепты
Все рецептыРулет шоколадный с кокосовой стружкой
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 139.6 | 139.6 |
| Белки, г | 23.6 | 23.6 |
| Жиры, г | 374.7 | 374.7 |
| Энергия, ккал | 3957 | 3957 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 100 грамм
- какао-порошок: 200 грамм
- Кокосовая стружка: 100 грамм
- Масло сливочное: 300 грамм
- печенье: 200 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сахарная пудра: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать размягченное масло с порошком какао, орехами и сахаром, всыпать измельченное печенье и перемешать. Переложить шоколадную массу на пергамент, разровнять в слой в пол сантиметра и охладить.
Шаг 2. Для получения массы из кокоса смешать масло, сахарную пудру, кокосовую стружку до однородности и равномерно смазать этой смесью шоколадную массу. Свернуть рулет, используя пергамент и отправить ночевать в холодильник. Перед подачей рулет шоколадный с кокосовой стружкой нарезать наискось на порции, разложить на блюде в виде ромашки.