Рецепты
Все рецептыРулет из цукини с творожным сыром
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 0.3 |
| Белки, г | 0.07 | 0.07 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 1.43 | 1.43 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кинза: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр творожный: 200 грамм
- хлеб тостовый: 1 грамм
- цукини: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Молодые кабачки или цукини помыть и нарезать слайсами вдоль, при помощи овощечистки. Чеснок пропустить через пресс и смешать с 3 ложками растительного масла. Отставить на 5 минут. Затем, чесночным маслом смазать раскаленную сковороду гриль и выложить слайсы из кабачков.
Шаг 2. Обжарить с одной стороны. Готовность кабачков проверить наличием зажаренных полосок от гриля и снять со сковороды. В обжаренные кабачки завернуть по чайной ложке сыра или творога, смешанного с рубленой кинзой. Свернуть рулетики и сверху уложить веточку зелени.
Шаг 3. Куски хлеба обжарить, на сковороде гриль, до зажаренных полосок. На каждый маленький квадратик поджаренного хлеба выложить по одному рулету. Рулеты из цукини с творожным сыром выложить на широкое блюдо.