Рецепты
Все рецептыРубленая сельдь по-татарски
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- картофеля: 600 грамм
- огурец соленый: 1 грамм
- растительного масла: 200 грамм
- репчатого лука: 100 грамм
- рубленой зелени укропа: 100 грамм
- сельди: 1 грамм
- яйцо: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перекрутить дважды на мясорубке с мелкой решеткой филе сельди, добавить растительное масло, перемешать.
Шаг 2. Нарезать лук и огурец небольшими кубиками, перемешать.
Шаг 3. Выложить селедочный фарш на овальное блюдо (в форме удлиненной лепешки). Сделать по центру углубление и аккуратно вылить в него желток яйца, вокруг равномерно выложить лук с огурцом.
Шаг 4. Рубленая сельдь по-татарски подается с горячим отварным картофелем и зеленью укропа.