Рецепты
Все рецептыРомовые шарики на десерт
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 13.71 | 13.71 |
| Белки, г | 0.11 | 0.11 |
| Жиры, г | 1.34 | 1.34 |
| Энергия, ккал | 303.21 | 303.21 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 100 грамм
- Масло сливочное: 1.5 грамм
- мука: 150 грамм
- ром темный: 1 миллилитр
- Сахар: 1 грамм
- сахар коричневый: 100 грамм
- Соль: 500 грамм
- шоколад черный горький: 170 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Поломать кусочками горький шоколад, добавить сливочное масло, смесь прогреть на водяной бане до полного растворения и смешивания ингредиентов. Взбить сырые яйца с ванилином из пакетика, коричневым сахаром, соль – по вкусу. Порциями добавить шоколадно-масляную массу во взбитые яйца, перемешать. Всыпать муку, снова перемешать. Тесто должно получиться полужидким.
Шаг 2. Вылить массу на противень, распределить ровным слоем по всей поверхности, печь при 180 градусах в течение 10 – 12 минут. Массу остудить и покрошить, измельчить в миксере. Понемногу влить ром, продолжая вымешивать. Слепить ромовые шарики и обвалять в сахарном песке.