Рецепты
Все рецептыРомовая баба в сахарной заливке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 609.16 | 609.16 |
| Белки, г | 7 | 7 |
| Жиры, г | 106.2 | 106.2 |
| Энергия, ккал | 3419.6 | 3419.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи сухие: 1 грамм
- Масло сливочное: 120 грамм
- Молоко: 0.2 литр
- мука: 600 грамм
- разрыхлитель: 1 грамм
- Сахар: 600 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить яйца и сахар, насыпать соль, ванильный сахар, налить молоко. Просеять муку, смешать с дрожжами, разрыхлителем, перемешать, высыпать к яйцам, положить сливочное масло, перемешать. Отправить в тепло часа на полтора. Положить в формочку, оставить минут на шестьдесят. Готовить минут 25, соблюдая температуру 180 градусов.
Шаг 2. Приготовить заливку: варить воду с сахаром, пока сахар не растворится. Налить ром или коньяк. Достать бабу, проткнуть шпажкой, полить медленно сиропом. Смешать сахарную пудру с водой и украсить ромовую бабу этой глазурью.