Рецепты
Все рецептыРоллы с нежным творожным сыром
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.33 | 0.33 |
| Белки, г | 36.01 | 36.01 |
| Жиры, г | 0.45 | 0.45 |
| Энергия, ккал | 148.65 | 148.65 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- васаби: 1 грамм
- водоросли нори: 1 грамм
- имбирь маринованный: 1 грамм
- крабовые палочки: 1 грамм
- Креветки: 150 грамм
- Огурцы: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- рис для суши: 200 грамм
- соус соевый: 1 миллилитр
- сыр творожный: 150 грамм
- уксус рисовый: 1 миллилитр
- форель копченая: 100 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Рис отварить, немного остудить и добавить рисовый уксус. Яйцо взбить с добавление соевого соуса, обжарить с обеих сторон, Омлет остудить и порезать на полоски. Все подготовленные ингредиенты порезать на брусочки. Креветки сварить. На специальный коврик уложить водоросли нори.
Шаг 2. Сверху положить еще не остывший рис, отступив немного места от края. На рис рядами выложить начинку и мягкий, творожный сыр. Свернуть ролл, помогая себе бамбуковым ковриком. Свободный от риса край нории смочить водой и зафиксировать рулет. Готовый рулет разрезать на несколько частей, толщиной 1.5–2 см. Роллы с нежным творожным сыром подавать с соевым соусом.