Рецепты
Все рецептыРоллы из тонкого лаваша с рыбой и ветчиной
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.36 | 12.36 |
| Белки, г | 7.93 | 7.93 |
| Жиры, г | 73.71 | 73.71 |
| Энергия, ккал | 747.43 | 747.43 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 200 грамм
- Горчица: 100 грамм
- красная рыба: 200 грамм
- лаваш тонкий: 200 грамм
- Лимон: 1 шт
- Майонез: 100 грамм
- перец сладкий болгарский: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр сливочный/творожный: 200 грамм
- Укроп: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для пасты со сладким перцем смешать майонез, нарезанный мелко укроп, горчицу, посолить, поперчить. Для рыбной пасты смешать майонез, лимонный сок, сливочный сыр, порубленный укроп, тертую лимонную цедру, перемешать.
Шаг 2. Испечь в нагретой духовке желтые и зеленые перцы, разрезанные пополам, через 20 минут переложить их в миску, дать постоять 10 минут, очистить от кожицы, порезать соломкой.
Шаг 3. Нарезать филе слабосоленой красной рыбы на тонкие пластинки, смазать лаваш пастой с сыром, уложить сверху рыбу. Другой лаваш смазать пастой с горчицей, а сверху уложить перец и ломтики ветчины. Свернуть из лавашей рулеты, порезать кусочками по 2,5-3 см, как на роллы.
Шаг 4. Если времени для готовки мало, то роллы из тонкого лаваша с рыбой и ветчиной можно приготовить со свежим перцем, нарезав его тоненькой соломкой.