Рецепты
Все рецептыРолл из лаваша с лососем и рукколой
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.43 | 10.43 |
| Белки, г | 30.73 | 30.73 |
| Жиры, г | 82.52 | 82.52 |
| Энергия, ккал | 915.55 | 915.55 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лаваш: 1 грамм
- Лосось копчёный: 120 грамм
- Майонез: 100 грамм
- Огурцы: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- пророщенные семена люцерны: 1 грамм
- Руккола: 1 грамм
- сок лимона: 1 шт
- Соль: 1 грамм
- сыр сливочный: 60 грамм
- Укроп: 100 грамм
- цедра лимона: 1.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить специальную намазку. Для этого взбейте в блендере сыр майонез, сок лимона, укроп и немного цедры лимона. Разложить лаваш по всей длине и намазать смесь по всей поверхности. Разложить лосось кусочками, тонко нарезанный огурец и рукколу.
Шаг 2. Свернуть рулет очень плотно и завернуть в пищевую пленку. Хранить ролл из лаваша с лососем и рукколой можно в холодильнике долго. Перед подачей на стол порезать тонко рулет и выложить на листья салата.