Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Ролл из лаваша с лососем и рукколой

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 10.43 10.43
Белки, г 30.73 30.73
Жиры, г 82.52 82.52
Энергия, ккал 915.55 915.55

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Лаваш: 1 грамм
  • Лосось копчёный: 120 грамм
  • Майонез: 100 грамм
  • Огурцы: 1 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • пророщенные семена люцерны: 1 грамм
  • Руккола: 1 грамм
  • сок лимона: 1 шт
  • Соль: 1 грамм
  • сыр сливочный: 60 грамм
  • Укроп: 100 грамм
  • цедра лимона: 1.25 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Приготовить специальную намазку. Для этого взбейте в блендере сыр майонез, сок лимона, укроп и немного цедры лимона. Разложить лаваш по всей длине и намазать смесь по всей поверхности. Разложить лосось кусочками, тонко нарезанный огурец и рукколу.

Шаг 2. Свернуть рулет очень плотно и завернуть в пищевую пленку. Хранить ролл из лаваша с лососем и рукколой можно в холодильнике долго. Перед подачей на стол порезать тонко рулет и выложить на листья салата.