Рецепты
Все рецептыРизотто с любимыми морепродуктами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 82 | 82 |
| Белки, г | 79 | 79 |
| Жиры, г | 208.6 | 208.6 |
| Энергия, ккал | 2501 | 2501 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон рыбный: 200 грамм
- вино белое сухое: 1 миллилитр
- зелень: 1 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- Морепродукты: 400 грамм
- Рис: 100 грамм
- соус томатный: 20 миллилитр
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Прогреть сковороду, влить оливковое масло, выложить смесь морепродуктов, всыпать зелень, обжарить все вместе до румяного цвета.
Шаг 2. Всыпать отваренный до полуготовности рис, подержать на тихом огне несколько минут.
Шаг 3. Влить белое сухое вино, продолжать прогревать ризотто до тех пор, пока жидкость не испарится.
Шаг 4. Подлить бульон и томатный соус, перемешать, тушить еще десять минут. Рис должен стать мягким.