Рецепты
Все рецептыРизотто с курицей и сыром без вина
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 148.55 | 148.55 |
| Белки, г | 86.98 | 86.98 |
| Жиры, г | 48.51 | 48.51 |
| Энергия, ккал | 1394.94 | 1394.94 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон: 700 грамм
- Курица: 350 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 20 грамм
- Рис: 200 грамм
- специи: 1 грамм
- сыр: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Чеснок нарезать или пропустить через чеснокодавку, обжарить на сливочном масле, убрать.
Шаг 2. Нарезать кубиками репчатый лук, добавить в чесночное масло вместе с куриным мясом.
Шаг 3. Подержать продукты на огне до зарумянивания.
Шаг 4. Всыпать рис, специи, влить бульон.
Шаг 5. Довести массу до выпаривания жидкости, влить вторую порцию бульона.
Шаг 6. Незадолго до подачи посыпать ризотто тертым сыром, положить кусочек сливочного масла.