Рецепты
Все рецептыРисовая запеканка с помидорами и кабачком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.2 | 10.2 |
| Белки, г | 1.6 | 1.6 |
| Жиры, г | 500.12 | 500.12 |
| Энергия, ккал | 4465.29 | 4465.29 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кабачки: 1.5 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло оливковое: 500 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- рис длиннозерный: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр пармезан: 100 грамм
- тимьян: 100 грамм
- Чеснок: 3 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить рис с добавлением специй, молодые кабачки порезать вместе с кожурой на шайбочки, помидоры – вдоль на кружочки. Включить духовку, прогреть ее до 200 градусов.
Шаг 2. Слегка зарумянить на сковороде с маслом кабачки, обжарить измельченный лук на другой сковороде. Выложить на смазанный маслом противень рис, прикрыть слоем лука, а затем – кабачками, последними выложить помидоры.
Шаг 3. Взболтать яйцо, перемешать с попущенным через пресс чесноком, залить верх рисовой запеканки, отправить в духовку примерно на треть часа.