Рецепты
Все рецептыРисовая запеканка с овощами и курицей
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 236.1 | 236.1 |
| Белки, г | 50.7 | 50.7 |
| Жиры, г | 62.4 | 62.4 |
| Энергия, ккал | 1720.84 | 1720.84 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 600 грамм
- горошек зеленый замороженный: 200 грамм
- куриная грудка: 300 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- перец болгарский красный: 2 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- Рис: 300 грамм
- Сметана: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- шампиньоны: 200 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сладкий болгарский перец, шампиньоны и репчатый лук накрошить и по отдельности обжарить. Отварить рис в подсоленной воде в течение 10 минут, промыть холодной водой и охладить. Мелко нарезать куриную грудку, обжарить со специями.
Шаг 2. Соединить все ингредиенты: мясо, рис, овощи и грибы, мороженый зеленый горошек. Перемешать сметану с яйцами и тертым сыром, залить смесь. Форму для выпекания смазать оливковым маслом, выложить массу, посыпать остатками сыра. Печь рисовую запеканку с овощами и курицей в течение 25 минут, температура – около 200 градусов.