Рецепты
Все рецептыРисовая запеканка с горбушей и овощами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 245.4 | 245.4 |
| Белки, г | 52.1 | 52.1 |
| Жиры, г | 61.5 | 61.5 |
| Энергия, ккал | 1753 | 1753 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горбуша: 1 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Рис: 300 грамм
- Сметана: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить рис почти до готовности. На сковороде пожарить лук и морковь. Рыбу разрезать на кусочки. В форму для запекания выложить слоями рис, рыбу (ее немного прижать к рису руками, как бы слегка утопив), жареные овощи.
Шаг 2. Залить содержимое формы сметаной, при желании немного разбавив ее водой, например, если сметана слишком густая. Запекать рисовую запеканку с горбушей и овощами в духовке 40 минут. При этом за 10 минут до конца посыпать натертым сыром.